Xanthosoma sagittifolium 'Ppixan002' Frozen Planet
Olifantsoor is een Nederlandse benaming voor zowel Alocasia, Caladium als Xanthosoma. Allen zijn leden van de aronskelkfamilie, de Areceae. Xanthosoma betekent geel (xanthos) lichaam (soma). Sommige soorten hebben een geelkleurig weefsel in de knol. Het geslacht telt ca. 40 soorten grote kruidachtige bijna stamloze planten met dikke wortelstokken of knollen en melksap. Veel soorten zijn eetbaar.
X. sagittifolium (= pijlvormig blad) is één van de belangrijkste. De soort werd door Linnaeus in zijn Species Plantarum beschreven als Arum sagittaefolium. Heinrich Wilhelm Schott wijzigde dit in 1832 door het introduceren van een nieuw geslacht Xanthosoma. Ook latere publicaties spreken dan van X. sagittifolium. Soms wordt nog het synoniem Caladium sagittifolium aangehaald. De oorsprong ligt in laaglanden van noordelijk tropisch Amerika. Van daar is deze verspreid richting de Antillen en Midden Amerika. Via de slaventransporten in de 17e Eeuw is het gewas naar West Afrika gebracht als voedselbron.
Als voedingsgewas staat de plant ook bekend onder namen als malanga, tannia of tayler. Vanwege de smaak, maar ook de grotere tolerantie voor kou en regenval lijkt het er op dat tayler Calocasia (eddo of taro) als voedingsgewas van de eerste plaats gaat verdringen. De knollen worden net als aardappels gegeten. Ze zijn zetmeelrijk, maar weer arm aan eiwitten en vitamines. Die zitten wel in blad en stengels wat gegeten kan worden als spinazie. Het is populair in Cuba, Costa Rica, Filipijnen en ook is het een basisingrediënt van de Surinaamse Pom. Een belangrijk voedingsgewas dus.
Maar er is gelukkig meer aan de hand. De plant heeft ook een uitgesproken sierwaarde. Daardoor zijn inmiddels talloze rassen ontstaan. Ze worden geteeld in de meer gematigde gebieden in Noord Amerika en Azië. Frozen Planet wijkt af van de soort X. sagittifolium, zelf met jong glanzend blad, door een soort aanslag op het blad dat doet denken aan een rijplaagje. Alsof het blad bevroren is. Het is dus geen residu, maar puur natuur. De plant werd als een afwijker ontdekt in een partij planten.
Naam: Xanthosoma sagittifolium 'Ppixan002' Frozen Planet
Kenmerken: Potplant 50 tot 60 cm hoog
Bladgrootte: ca. 20 x 30 cm
Blad: groen met doffe berijping
Bladvorm: hartvormig toegespitst
Herkomst: tropisch Zuid Amerika
Houdbaarheid: sterke kamerplant
Verkrijgbaarheid: jaarrond
Productcode: 119198
Verzorging: Houdt de grond vochtig maar laat overtollig water afvloeien. Te droge lucht kan verdrogingsschade geven. Gedijt goed bij kamertemperatuur op een lichte standplaats, niet in de volle zon.